Wij kijken ernaar uit om u weer te mogen verwelkomen!
Lunch
Steak Tartaar
12.00
Piccalilly | zoetzure groenten | Parmezaanse kaas
Paling (vegetarisch mogelijk)
12.00
Dille | appel | crème fraiche | mierikswortel |koolrabi
Kalfsrosbief
12.00
Soja | sesam | komkommer | pinda | sperzieboon
Kalfssukade
12.00
Snijboon | spitskool | doperwt | kriel | jus
Parelhoen (vegetarisch mogelijk)
12.00
Courgette | tomaat | groene asperge | parelcouscous
Kabeljauw
Retich| avocado | tomaat | lavas | radijs
Zeebaars
12.00
Prei | bloemkool | kriel | palingsaus
ONZE AANRADER
4-gangen menu van de chef
40.00
Alle bovenstaande gerechten zijn inclusief brood met boter en kruidenolie
Chocolade
10.00
Moelleux | tonka ijs | karamel | witte chocolademousse
Aardbeien
10.00
Bavarois | mascarponemousse | sorbet | basilicum
Kaasbordje
12.50
4 soorten kaas | appelstroop | vijgenbrood
Uiteraard houden wij graag rekening met allergieën of (di)eetwensen.
Oesters
3.50 p.st.
Citroen | rode wijnazijn | sjalot
Borrelplateau (minimaal 2 personen)
9.00 p.p.
Bitterballen | gefrituurde garnalen | kaasstengels | rauwkost | kaas | worst | dipsaus | brood | olijven | nootjes
Diner
3-gangen verrassingsmenu
43
4-gangen verrassingsmenu
47
5-gangen verrassingsmenu
54
6-gangen verrassingsmenu
60
All-in menu
6-gangen
110
Bubbels, amuse, wijn, water, koffie/thee en friandises
Wijnarrangement
Bij elke gang een bijpassend glas wijn
6,5 per gang
inclusief water
Waterarrangement
Onbeperkt plat of bruisend
3
Aperitieven
Gin tonic
Hendricks Fever Tree tonic
9.5
Bombay Fever Tree tonic
9.5
Gordons Pink Finley tonic
9.5
Gin tonic alcoholvrij
9.5
Bubbels
Cava
6.5
Champagne alcoholvrij
6.5
Bites
Oester
3.5
Citroen, rode wijnazijn, sjalot
Oester De Vrijstad
5
Wisselende smaaksensatie
Cecina de Leon
5
Spaanse runderham
Groene olijven & gerookte amandelen
3.5
