Wij kijken ernaar uit om u weer te mogen verwelkomen!
Lunch
Steak Tartaar
12.00
Piccalilly | zoetzure groenten | Parmezaanse kaas
Pieterman
12.00
Koolrabi | spinazie | peterselie | scheermes
Kalfsrosbief
12.00
Soja | sesam | komkommer | pinda | sperzieboon
Sukade biefstuk
12.00
Cantharel | truffel | bloemkool | jus
Parelhoen (vegetarisch mogelijk)
12.00
Courgette | polenta | tijm | jus
Rogvleugel
12.00
Snijboon | doperwt | paling | cecina de léon
ONZE AANRADER
3-gangen menu van de chef
37.00
4-gangen menu van de chef
42.00
Alle bovenstande gerechten zijn inclusief huisgemaakt zuurdesembrood met roomboter en kruidenolie
Dessert
10.00
Perzik | yoghurt | amandel
Kaasbordje
12.50
4 soorten kaas | appelstroop | vijgenbrood
Uiteraard houden wij graag rekening met allergieën of (di)eetwensen.
Oesters
3.50 p.st.
Citroen | rode wijnazijn | sjalot
Borrelplateau (minimaal 2 personen)
9.00 p.p.
Bitterballen | gefrituurde garnalen | kaasstengels | rauwkost | kaas | worst | dipsaus | brood | olijven | nootjes
Diner
3-gangen verrassingsmenu
43
4-gangen verrassingsmenu
47
5-gangen verrassingsmenu
54
6-gangen verrassingsmenu
60
All-in menu
6-gangen
110
Bubbels, amuse, wijn, water, koffie/thee en friandises
Wijnarrangement
Bij elke gang een bijpassend glas wijn
6,5 per gang
inclusief water
Waterarrangement
Onbeperkt plat of bruisend
3
Aperitieven
Gin tonic
Hendricks Fever Tree tonic
9.5
Bombay Fever Tree tonic
9.5
Gordons Pink Finley tonic
9.5
Gin tonic alcoholvrij
9.5
Bubbels
Cava
6.5
Champagne alcoholvrij
6.5
Bites
Oester
3.5
Citroen, rode wijnazijn, sjalot
Oester De Vrijstad
5
Wisselende smaaksensatie
Cecina de Leon
5
Spaanse runderham
Groene olijven & gerookte amandelen
3.5
